こんにちは。
ハンガリーのクラークです?

ここ1週間雨続きの天気なのですが、
☂が続くと、頭痛が止まらなかったり、子供たちも外で遊べないので、
少し落ち着かなくなりますね?

外で遊べないので、気晴らしにショッピングモールへレッツゴー☆彡
週末ということもあり、考えることはみなさん同じなのですね‼
人の多さにびっくりです‼

びっくりと言えば、気付けばもう11月も半ば?
街は少しずつクリスマス色になってきました?

クリスマスマーケットもこの週末からオープンしていると聞きました‼
昨年は、クリスマスが終わってから行ったので、
今年は、クリスマスまでに足を運びたいなと思います☺

さて、前置きが長くなってしまいましたが、
以前は、カナダのオタワを訪れたとき、
オーダーが入ってから麺を作ってくれるお店を紹介しましたが、
今回は、 ブダペストの街の真ん中にある手打ちうどんのお店を紹介します‼

お店の漢字は・・・

画数がとても多く、57画もあり、 中国人もほとんどの人は書けないそうです‼

そしてこの名前がついた麺がビャンビャン麺で、
ビャンビャンというのは平打ちの手打ち麺の事をいうそうです。

ハンガリーのお店では、手でなく可愛いロボット君が、麺を切っていきます。
刀削麺のようにサクサクと‼

お店に来た人たちは、このロボット君が動いていると、
カメラを構える観光客❣　私もその一人をしてみました❣

さすがにロボット君では、平打ちの麺は作れないので、
以前オーダーしたときは、手でバンバン打ちながら作っていました‼
今回は、平打ちビャンビャン麺ではありませんが、
少し太めのもちもちした歯ごたえのうどんをいただきました(*^^*)

そして、水ぎょうざも‼

とっても美味しかったです?

お店は、オクタゴンと中央市場の横と2軒あります。
中央市場の方は、2階もあり、広々としています☆彡

ブダペストの観光名所、中央市場に行ったら、
是非お隣のビャンビャン麺へ行ってみてください‼

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