国内在宅ワーカーブログ

【レシピブログ】サバ缶を使った時短レシピ☆

2021年1月6日 07:00 カテゴリー : 国内在宅ワーカーブログ

こんにちは!
初めてブログを担当しますチョビママです。

昨年からのコロナ禍で学校や会社が在宅となり、家族の時間が増えてうれしい反面、お料理する機会も増え、ちょっと大変に思うことも…

そこで!今回は缶詰を使った時短レシピをご紹介します。

味付けなしで簡単に味が決まり、プラス1品にオススメのレシピです。おサイフにもやさしいですよ♪

ナスとサバ缶の味噌炒め

【材料】

・サバ缶味噌煮 1缶
・ナス 2本
・小ネギ 1~2本(飾りなのでなくてもOK)
・炒め用油

【作り方】

①ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
①ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく

②多めの油でナスを中火で炒め、しんなりしたらサバ缶を入れる
②多めの油でナスを中火で炒め、しんなりしたらサバ缶を入れる

③サバ身をほぐしながらナスと混ぜ合わせる(味噌が焦げやすいので火加減注意)
 味が薄い場合は、ここで醤油を足す
③サバ身をほぐしながらナスと混ぜ合わせる(味噌が焦げやすいので火加減注意)
 味が薄い場合は、ここで醤油を足す

④小口切りの小ネギを散らして完成!
④小口切りの小ネギを散らして完成!

さいごに ☆

缶詰は災害対策として備蓄されているご家庭も多いですよね。定期的に缶詰を使っていくことで、ローリングストックにも繋がるので、私はこのレシピを作るためにサバの味噌煮缶を常備しています。

時短レシピを取り入れながら、楽しく簡単にお料理を楽しみましょう♪



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