フランスからこんにちは！
こちらでは、気温も少しずつ上がり、夏らしくなってきました。
海、山、そして街中でも、
それぞれが配慮をしながら、外出できるようになった喜びを味わっているようです。

そして夏と言えば、果物のおいしい季節でもありますよね！
色とりどりのフルーツがお店に並んでいるだけでも、嬉しくなってしまいます。
そんな中、私のお気に入りは、サラダにフルーツを入れることです。

オレンジとレタスのサラダは、誰に出しても好評な我が家の定番で、
少し炒ったクルミを加えるとさらに美味しいのですが、
最近は夏ならではの果物を取り入れたものも試しています。

例えば、

ベビーリーフ＋黄桃

インゲン＋ブルーベリー＋アーモンドスライス
レシピではアーモンドの代わりにココナッツファインだったので、
それもぜひ試してみたいです！

ビーツ＋いちご＋フェタチーズ
バルサミコ酢のドレッシングがあいます。

野菜にはない色と甘さが加わって、
いつものサラダがぐっと新鮮に感じられるような気がしませんか？

長女はあまりこころよく思っていないらしく、
いつも野菜だけ取り出して食べていますが。。

また、写真を見て「美味しそう！」と思って作ってみたら、
あまりしっくりこなかったということも、実は何度かあります。

それでも気がつくと、また何か新しい組み合わせはないか、
チェックしてしまう私です(^^)

今旬のこの野菜‼ ドイツ在住のママさんは、 こうやって食べています♪

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