こんにちは、本日のブログを担当しますTKです！

いよいよ夏本番！我が家の子供も夏休みに入りました！
いろいろと遊びに行きたいところではありますが、コロナの感染拡大がいまだ収まらないので今年の夏はステイホームとなりそうです。けれどステイホームと言われても家でじっとしているのは結構辛いですよね。そんな時、我が家では気分転換に親子でパンやお菓子を作っています。今日は、最近作ったものの中から簡単にできるオススメのお菓子をご紹介したいと思います(*^^*)

作り方：
コーヒー300mlに砂糖40gと粉ゼラチン5gを入れて溶かし、冷蔵庫で冷やします。
出来上がりにバニラアイスを乗せて、混ぜて食べるのがオススメです♪

作り方：
ココナッツミルク200gと牛乳100gに砂糖30gを入れを温め、粉ゼラチン5gを入れて溶かし、冷やします。冷やし固まったらものに冷凍マンゴーをのせて完成です。
※注意：ゼラチンを入れる時の温度は80℃以下です。先にふやかしておく必要があるゼラチンもありますので、お使いになるゼラチンの用法をご確認ください。

シフォンケーキを上手に作る3つのポイント!
・　卵白をしっかり冷やし、きめ細かいメレンゲを作ること。
・　裂け目に焼き色がつくまでしっかり焼くこと。
・　焼けたら逆さまにした状態でしっかり冷やしきること。

完成したシフォンケーキに季節のフルーツとカスタードクリームをサンドするのがオススメです！レシピは型の大きさなどによって分量が変わるので割愛いたします。インターネット上で検索すると、たくさんレシピが見つかりますので、ぜひお気に入りのレシピを探してみてください！

私はSNSで美味しそうなレシピを見つけ、そして作ってみるのが最近のマイブームです。

コロナ禍の夏休み、皆さんもお子さんと一緒に、もしくはお仕事や家事の合間にお菓子を作ってみませんか。そして美味しく食べて気分をリフレッシュして、夏を元気にお過ごし下さい(^_-)-☆

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2020年7月16日 夏本番☆暑さ対策のススメ

子供の成長を見ながらお家で在宅ワーク♪

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