記録に残る暖冬が続く日本とは逆の、記録的な厳冬がつづいているウクライナからです！

日本からは暖冬との羨ましい限りのニュースが日々伝わってきますが、
ここウクライナでは11月14日から雪です…。

セントラルヒーティングが基本のこの国ですが、
それだけでは寒く、常に暖炉を付けているこの冬です。

ここで降る雪は、春まで溶けません。
−15度から−2度までに上がっても、冷えた地面の上に積もった雪は
簡単には溶けてはくれません。
寒い地方に住まわれる方にはありがちだと思いますが、
太陽が本当に恋しくなります。

前置きが長くなってしまいましたが、そんな寒い国だからこそなのか、
まだ暖かい10月に友人に教えていただいたレシピ。
材料は花。

そう、食用花として育てられた「花」ではなく、
お庭にそっと植えてあるあの「マリーゴールド」です。

まだ秋の日が暖かかった10月に知人のお宅へ訪問した際にごちそうになった「マリーゴールド」。
生のまま、クルミと一緒にペースト状にして、サラダとラムステーキにかけていただきました。

おしゃれとしてではなく、古く続くレシピなのだそうです。
もうすぐやってくる厳冬を前に、最後の秋の日差風味というのでしょうか…。
癖になる味です。

帰り際には、お庭に咲いていたマリーゴールドの花をお土産にいただき、
わが家の冷凍庫には秋が懐かしくなる、暖かな橙色の可愛い花が眠っています。
明日はマリーゴールドを食べようかな…。

是非お試しを！
とは言いませんが、興味のある方はレシピをお伝えいたします。

これから寒くなりますが、皆さん、ご自愛くださいませ。

海外どこにいてもWifiがあれば、
日本のお仕事ができるMamasan&Company♪
お仕事体験もできます
詳細はこちらから☆彡
https://mama-sun.com/jp/experience/

登録フォームはこちらから☆彡
♪ https://mama-sun.com/jp/relocation/ ♪

メールマガジンも配信ご希望の皆さんにお届けします☆彡
配信ご希望の方はこちらから♪
https://mama-sun.com/jp/melma/

応援ポチもお願いします☆
☆ 海外生活ブログ ☆