こんにちは！
はじめて投稿させてもらいます。AOMARUです。
ハンガリーに移住してから1年半が経ちます。
今月からMamasan&Company でお仕事をスタートしました。 

ちょうどこのタイミングで、世界中がコロナウィルスで大変なことに
なっています。情報が氾濫していますが、まず自分でできる予防を実行する
ことが重要だということで「手洗いうがい」をベースに食生活や生活習慣を
見直しています。 

自己免疫力をアップさせるためには、できる限り食生活で野菜や
発酵食品を食べて腸内環境を整えたいと思い、お味噌汁や納豆を食べるように
していますが、日本人にとって海外生活では納豆がとても貴重な食材になります。 

日本では3パック100～300円で購入できる納豆ですが、
ハンガリーの日本食材店では500～800円の価格で販売されています。
「えぇ！！！納豆にそんな金額出せないわ～（涙）」と
最初は買えずにいたのですが、やっぱり食べたくなる。
食べれないと思うと余計に食べたくなるのが人間の心理（苦笑）

そんな時にヨーグルトメーカーで納豆を作れると友人に教えてもらい、
早速ヨーグルトメーカーを購入し大豆から納豆を作るようになりました。 

前日から水に浸けておいた大豆を圧力鍋で30分ほど蒸すのですが、
うちは圧力鍋が無いので普通の鍋で3時間ぐらいかけて蒸します。
「ん？なんか匂うぞ？」と気づいたら、水がなくなり焦げる寸前！！！
ってこともあるのですが（汗；） 

家から出れないような家事をやりながらお仕事ができるのも
在宅仕事ならではの利点かもしれません。 
また、今まさに子供たちの休校や外出禁止の現状でも、
在宅で仕事ができて収入の心配がないのも私たちにとっては助かりますし、
今こそ必要な働き方ですね☆ 

まだお仕事には慣れないことも多いのですが、無理なく頑張って
続けられそうな気がします。 

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