ハンガリー在住のれんママです。
木の葉も黄色く色付いているブダペストです。

最近の秋は以前に比べて明るいなぁと思っていましたが、それってもしかして…‼

ブダペスト市内の建物が改修されたり、
壁の色が明るくリペイントされているので、
どんより感が解消され、風景が明るく見えているのではないでしょうか～～！？

れんママが初めてブダペストに来た20年前は世界遺産区域の建物も、
煤で外壁は真っ黒、弾丸の跡がそのまま残っている建物もありました。
外にある彫刻にはヒビが生じていたり、
指が欠けていたりするものも多くありました。
それらが建設当時の面持ちに戻すべく、市内の建物が改修されてきていて、
ここ最近のブダペストはとても綺麗になりました。

綺麗になり過ぎて、ブダペストっぽくなくて淋しいような気もします…(^^;

例えば、ペスト側のドナウ川沿いにある『Pesti Vigado』もその一つで、
ボールルームとして建設された当時（1833年）の姿に改修されました。
上が20年前の写真で、下が改修後の写真です。

初めてこの建物を見た時、
ブダ王宮のほぼ反対側のドナウ川沿いの立地で、建築も綺麗なのに、
外壁は真っ黒、昼は空いておらず、夜だけナイトクラブを細々と営業中…で、
残念な気持ちになったことを覚えています。

その後、しばらく立ち入り禁止となっていましたが、2006年に改修され、
今はブダペストで2番目に大きいコンサートホールになっています。

建物内にはハンガリー料理を今風にアレンジして提供している『Vig Varju』と
いうレストランがあります。
ブダペストにお住まいの方には馴染みのあるレストラン『Vak Varju』の
ハイクラスバージョンだそうです！
http://vigvarju.vakvarju.com/

立地に比べ、料金も良心的で、レストランの雰囲気も良いです◎
建物の内装を見ながら美味しいハンガリー料理が楽しめます。

上から
・ハンガリーのワイン３種のテイスティグ
・前菜
エルダーフラワーのジュレでコーティングしたフォアグラのパテとミルクパンのトースト
・メイン
テンダーロインステーキのレチョーとホームメードポテトスコーン
（レチョーとはハンガリー風のラタトゥイユのことです）
フォアグラとソルティパンケーキのハンガリー産赤ワイン（カダルカ）ソース添え
・デザート
レストランオリジナルのショムローイケーキ
シェーブルチーズとホワイトチョコレートのタルト・フレッシュフルーツ添え

どれも大満足のお味でした～♡
メニューの一部は季節ごとに変わるようです。

レストラン内には写真上のような子ども用のプレーブースもあります。

お土産にレストランのロゴの入ったマグカップ（赤・黒・黄色・緑・紫）が付いてくるコーヒーやお茶もあります♡

右の写真はパーリンカのサーバーを写したものです！

ちなみにブダペストにはビガドーと呼ばれている建物が二つあります。
一つは今回書かせて頂いたペスト側にある『Pesti Vigado』で、
もう一つは『Budai Vigado』でブダ側にあります。

この『Budai Vigado』は、現在ハンガリー民芸や舞踊などのカルチャー施設になっているのですが、
こちらも2年程前から内装・外装含め大幅改修が行われ、今月始めに完成しました。

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