初めまして。
Mamasan&Companyでお仕事を始めて1ヵ月のトロピカルです。

マレーシアのローカルな街に住んでいます。
住んでいるのが、日本人がほとんどいない地域なので、
仕事で母国とのつながりが持てることがとっても嬉しいです。

こちらでは、毎日の生活で日本とは違うことが色々あります。

とっても不思議だけど助かってしまうのが、地元メニューのほとんどが、
自炊するより外食のほうが美味しい・安いということです。

ある日の朝ごはんです。
手前から、ロティ・チャナイ、カヤトースト、コピ（コーヒー）、涼茶☆☆
一番手前のがレットのようなものがロティ・チャナイです。

マレーシア人は、主にマレー系・中国系・インド系に分かれます。
このロティチャナイはインド系のメニューです。
日本でもナンのついてくるカレー屋さんはよく見かけるようになりました。
それは、マレーシアでは、ロティ・ナンと呼ばれていて人気があります。
でも、このロティチャナイは日本にはなさそうな・・・？

もともとは、インド料理なのかしら・・・？
サクサクの部分と、少しやわらかい部分があってとても食感がいいんです。
それに、ボリュームが少ないので、小腹が空いたときにちょうどいいです♪

ピザの生地くるくると伸ばすみたいにして作ってくれます。
生地を限界までうすーーーく伸ばしたものを折りたたんで焼いたものです。
そのおかげなのか、記事が層になっていてそれがなんとも美味しいです。

バリエーションはたくさんあり、写真のものは中に練乳をはさんで焼いたもの。
ロティ・ボムという名前で、小学生の息子の大好物です。
そんな甘い味付けにも、小皿カレー‼がついてきます。
さすが、インド系です(^-^)

このロティ・チャナイ、日本円にすると一食100円しません。
クアラルンプールの空港でも見かけました。（空港では少し高いですが）
旅行の際にはぜひ◎

・・・というわけで、マレーシアの地方都市での食生活を中心にブログ
書かせていただこうと思います＾＾

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