中秋月のお祝い

2020年10月8日 10:00 カテゴリー : 海外在宅ワーカーブログ

こんにちは。シンガポールのhiroです。

皆さん、十五夜のお月見はされましたでしょうか？
シンガポールでは、お供え物を捧げて月を愛でる「中秋節」は家族とともに盛大に祝う行事になっています。日本ではお月見・すすき・お団子ですが、こちらではその「お団子」に相当するのが「月餅」といったところでしょうか。

8月中下旬頃から、町中で「月餅」が売られ、ランタン（提灯）を目にする機会が徐々に増えてきます。
★ベイクドタイプ
伝統的な月餅。小豆や蓮（ロータス）の餡と卵の黄身を入れて焼いたもの
★スノースキンタイプ
チョコレートやシャンパントリュフなどの様々なフィリングを詰めたもの
（焼いていないお餅のような生地のもの）
★ゼリーでできたものやケーキで作ったもの

多彩な種類の月餅が作られています。

そして多くのレストラン、ホテル、菓子店から豪華なパッケージで販売されます。
（日本のデパートのクリスマスケーキやクリスマスコフレのような感じと似ています）

今年はこちらをいただきお祝いしました！